보리와 함께한 여행(Travels with Bory)

분명 오래전 보다 우리는 더욱 풍요로워진 생활을 하고 있지만 항상 체감하는 경제적 상황은 어렵기만 한 것 같습니다. 2008년 금융위기가 지나고 저성장의 시대에 본격적으로 접어들면서 사람들의 소비는 위축되고 가격에 비해 제품이나 서비스의 성능을 추구하는 가성비의 시대가 왔습니다. 소비자가 상품을 고르는 기준 중에 가장 중요한 요건 중에 하나가 '가격에 대비한 상품 또는 서비스의 가치'가 되었습니다. 하지만 최근 20,30대(MZ세대) 중심으로 가격보다 자신의 신념과 가치관을 우선적으로 고려하는 소비 트렌드가 나타나고 있습니다. 미닝아웃(meaning out)은 미닝(meaning:신념)과 커밍아웃(coming out:정체성을 드러내다.)이 결합된 합성어로 제품 소비에 자신의 신념 또는 가치관을 드러내는 ..

올해 가장 핫한 키워드 '메타버스' 최근에 들어 미디어나 콘텐츠에서 갑자기 많이 듣게 된 단어들이 있는데 그중에 하나가 바로 '메타버스'입니다. 메타버스 관련 산업과 이용자가 급속도로 늘어나는 요즘의 상황을 보면 메타버스라는 단어는 많이 듣게 되는 게 당연해 보이기도 합니다. '메타버스' 왠지 기술과 과학, 이과의 냄새가 많이 나는 단어이지만 기술(과학)과 친하든 친하지 않든 이과이든 문과이든 앞으로는 누구나 메타버스 산업의 이용자 또는 사용자로서 메타버스를 지금보다 더 잘 알게 될지도 모릅니다. 마치 2000년대 후반에 스마트폰을 접하고 이에 대해 잘 아는 사람은 소수였지만 지금은 거의 모든 사람들이 스마트폰에 친숙한 것처럼 말입니다. '메타버스 (Metaverse)'는 가상, 초월을 의미하는 '메타(..

계량스푼 용량 밥숟가락 용량 종이컵 용량 종이컵으로 버터 무게 재기 도대체 종이컵 한 컵은 몇 숟가락일까? 얼마 전에 집에서 대패삼겹살 두부조림이라는 요리를 했습니다. 그래서 인터넷에 있는 레시피를 참고하였는데 정말 쉽고 친절하게 설명이 되어 있었습니다. 그런데 요리를 하다 보니 계량의 기준이 숟가락에서 종이컵으로 바뀌면서 굉장히 혼란스러웠습니다. 마침 집에 종이컵이 없었기 때문이었습니다. 그리고 굳이 계량 때문에 1회용 종이컵을 사용하고 버리는 것도 내키지 않았습니다. 그래서 다양한 계량도구들의 용량을 환산한 값을 알아두면 앞으로 요리할 때 편할 것 같아서 한번 알아보았습니다. 보통 계량스푼에서 큰 스푼인 1T의 용량은 15ml 입니다. 그리고 작은 스푼인 1t의 용량은 5ml입니다. 요리 레시피에서 ..

저는 인테리어에 관심이 있는 편이라 카페나 식당을 방문할 때도 음식뿐만 아니라 공간(인테리어, 분위기, 음악 등)이 멋진 곳을 찾아 방문하는 것을 좋아하고 또 새로운 공간을 탐험하기도 합니다. 그래서 많은 카페나 음식점을 방문한 편입니다. 그런데 방문했던 다양한 공간 중에 제가 좋아하는 공통된 스타일이 있었는데 이 스타일이 '인더스트리얼(indurstrial) 디자인'이라는 양식으로 불리는 것을 알게 되었습니다. 그래서 알아봤습니다. 인더스트리얼 디자인이란 무엇일까요? 영어단어 industrial은 '산업의', '공업의' 등의 뜻이 있습니다. 인더스트리얼 디자인 산업, 공업의 느낌이 강한 디자인입니다. 이는 사람의 손으로 조각하거나 장식하는 수공예(crafts)가 아닌 대량생산 같은 공업의 생산방식으로 ..

ESG경영이라는 단어를 들어보셨나요? 'ESG경영'은 올해 굉장히 주목받고 또 급속하게 확산되고 있는 경영 트렌드입니다. 올해가 시작되자마자 SK, 한화, 포스코, 효성 등의 대기업 총수들은 신년사 키워드로 ESG경영을 내세웠습니다. 또한 최근 갈수록 심화되는 글로벌 기후위기와 함께 많은 소비자들이 관심이 환경이슈에 집중되면서 ESG경영은 더 많은 사람들의 관심을 끌게 되었습니다. 따라서 많은 사람들이 ESG경영을 환경 보호에 투자하는 경영 정도로 알고 있기도 하는데 환경적 가치 실현에만 몰두하는 기업은 사실 ESG경영보다는 환경친화(Eco-Friendly) 경영에 더 가깝다고 할 수 있을 것입니다. 그럼 ESG경영에 대해 좀더 자세히 알아보겠습니다. ESG경영은 환경을 뜻하는 'Environment',..